Si vous désirez profiter de délicieux mets dans une ambiance chaleureuse et familiale, le Bistro à Crêpes, l’un des meilleurs restaurants de France, est ce qu’il vous faut. Il offre une variété de crêpes ainsi que des moules à la crème ornées de frites, mais ce n’est pas tout, d’autres recettes telles que les galettes, les pâtes également y sont proposés. Par ailleurs, les amoureux de la bière seront ravis d’y trouver des bières bretonnes, le cidre, une boisson faite à base de pomme dont la teneur en alcool varie de 2 à 8%. Découvrez à travers ce site tous les détails nécessaires concernant le bistro à crêpes.

Localisation géographique

Situé dans la région de Bretagne, et plus précisément dans la commune de Santec (247 Rue Mechouroux 29250), le bistro à crêpes est connu par les passionnés de la cuisine bretonne pour être l’un des meilleurs restaurants de France. Dirigé par COLIN Anne-Lise, cette société à responsabilité limitée (SARL), est enregistrée sous le numéro SIRET : 390 575 157 00016 et est ouvert tous les jours de 12h00h à 14h 00 puis de 19h 00 à 21h 30 en hiver et 19h 00 à 22h 00 en été. Par ailleurs, les paiements y sont effectués à travers des cartes de crédit à savoir Visa, MasterCard, ou des processeurs électroniques tels qu’American Express ou encore les chèques vacances. Pour ce qui est des facilités offertes, il y a un parking, une zone fumeur, un accès handicapé, une terrasse et bien d’autres. Contrairement à de nombreux autres restaurants, les animaux y sont acceptés et vous aurez la latitude de vivre une expérience convenable.

Les spécialités du restaurant

Pour ce qui est des spécialités de ce restaurant qui est, comme mentionné, l’un des meilleurs en France, il y en a de succulentes qui ne laissent personne indifférent. Il s’agit de la campagnarde, la suprême, l’Assiette du berger, le Kig Ha Farz qui est disponible tous les Vendredis. Appréhendez-en certains dans les lignes à suivre :

  • Kig ha Farz : Longtemps considéré comme étant un plat pour pauvres, le Kig ha Farz est un met traditionnel de la Bretagne, connu sous le nom de « pot au feu breton ». Ce plat contient 2 farz cuits dans des sacs dénommés sacs à farz poch ou kig ha farz. Le premier intitulé farz noir se prépare à partir de farine de blé noir (celle utilisée pour les galettes bretonnes) ; et le second à base de farine de froment. Pour rendre les choses encore plus intéressantes, les restaurants l’accompagnent avec du Lipig, une sauce dont la composition n’est autre que des échalotes, du beurre et de l’oignon.
  • Assiette du berger : Connu pour être l’un des plats les plus simples du bistro à crêpes, l’assiette du berger se prépare avec de la farine de pommes de terre, du fromage de brebis Ossau-Iraty ; de la pastexa, une galette de pain utilisée par les bergers basques et béarnais dans les Pyrénées.

Divers types de crêpes proposés au bistro à crêpes

Nombreuses sont les recettes classiques caractérisant la ville de Bretagne dont vous pouvez profiter une fois au bistro à crêpes et parmi celles-ci on peut nommer les crêpes salées, les crêpes au sarrasin farcies à l’œuf, fromage et jambon, les crêpes sans œufs, les crêpes sucrées, crêpes légères et autres. De ces délices traditionnelles dérivent d’autres mets à l’instar des pâtes à crêpes sarrasins, les crêpes Suzette et autres. Par ailleurs, vous trouverez plusieurs autres catégories qui proviennent d’autres pays. On peut nommer par exemple les crêpes d’origine maghrébine faites à base de farine et semoule fine, les crumpets, les pancakes et plus encore. L’établissement offre en exclusivité des plats comme PESK Ha Farz (poisson et fars) tous les jours à l’exception du vendredi ; ainsi que l’assiette bretonne.

Opinions des clients

À notre avis le bistro à crêpes fait réellement partie des meilleurs restaurants de la France, mais cette opinion est-elle unanime ? Nous avons pris le soin d’interroger un certain nombre de clients et recueilli de nombreux avis et les réponses obtenues sont plutôt satisfaisantes. La plupart des clients ont de prime abord, été séduits par le personnel qui sait exactement quoi faire pour maintenir leur intérêt. Le cadre convivial ainsi que le wi-fi gratuit permettant aux clients de tenter de gagner de l’argent réel sur des jeux de casino en ligne, contribue également à la bonne impression, mais cela ne saurait être une réalité si les mets susmentionnés n’étaient pas à la hauteur des attentes. Nombreux sont les visiteurs qui n’ont pas lésiné sur les mots pour exprimer leurs satisfactions par rapport à la gastronomie proposée.